原料：
糯米200g、粽叶15张、玉米粒140g、干香菇8朵、胡萝卜100g
配料：
生抽10g、盐4g、食用油适量、可选白胡椒
做法：
- 糯米提前泡3小时以上，最好能泡一晚。干粽叶煮10分钟或泡一晚，柔软变绿后可以用来做粽叶饭；
- 玉米取粒，干香菇、胡萝卜、素香肠切成玉米粒大小；
- 炒锅放油，先下胡萝卜丁炒香，依次加入干香菇，香肠丁和玉米粒，翻炒后加入生抽和盐，出锅备用；
- 在蒸锅的锅底平铺好粽子叶，横着铺一层，竖着铺一层，将泡好的糯米平铺到粽叶上，铺好后将炒好的蔬菜丁铺在糯米上，最后用粽叶盖在蔬菜丁上；
- 蒸锅蒸30分钟即可食用，蒸40分钟软糯弹牙，大家可以根据自己的喜好来决定蒸的时间。蒸的过程中，每过十分钟往食材表面洒一些开水，以防糯米太干；
- 出锅后，根据个人口味放一些白胡椒粉。
- 糯米提前泡会比较好吃，粽叶也一样，提前泡味道会更浓郁
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