高手泡茶,优雅背后的严谨艺术!

高手泡茶,一抬手、一低头,整个过程连贯流畅,如行云流水般自然,常让观者惊叹不已,一双巧手竟能演绎出如此优雅的动作。

越是看似简单的事情,实则越难做到极致。投茶、注水、出汤、斟茶,这些步骤貌似简单,但若想做到一气呵成,没有一个多余动作,即便修炼十年恐怕也难以达成。

台要简

茶台上,除必需的茶具外,应尽量减少无关器物。切勿在茶台摆放过多装饰物品,如茶宠等。同时,茶台样式也要简洁,过于繁复会影响使用便利性。

器保洁

所有茶具务必保持清洁无垢。茶具不可器形不规整、花色繁杂,也不能有缺损、明显污渍、水痕或指印。

身须正

无论是冲泡时还是日常,身形都要端庄,不偏不倚。只有身形端正才能确保气息顺畅。忌讳坐姿不端正或坐在座椅一角。

心宜净

心无杂念,专注侍茶,勿想茶以外之事。忌讳一边操作一边说话或边操作边想心事。

气应和

身体和心理处于相对平衡状态是气和的前提,正如心平气和所言。泡茶前,要调整好呼吸,确保呼吸平顺。忌讳情绪波动大或剧烈运动后泡茶。若非必要,不要在健康不佳时为他人泡茶。

水要静

泡茶时,刚沸腾的水需等完全不沸腾后才能注水,否则水流会忽大忽小,难以把握注水方向和力度。最忌水未沸或壶中水尚在沸腾时就开始泡茶。

手需稳

只有稳才能准确把握。在注水、出汤、分杯过程中,稳是基本要求。忌讳力度忽大忽小、忽高忽低。

声要低

无论是泡茶还是交流,都不可高声。最忌大声喧哗讨论琐事,或在冲泡过程中让茶具碰撞出声。

传播禅茶健康文化,倡导智慧人生理念

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